畜産

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♯枝肉の格付けって‼︎

♯枝肉の格付けって‼︎

  ♡「切るまで分からん牛の肉」 「食べるまで分からん肉の味」 「え?枝肉ってなに?」 前に書いた共進会は生きてる牛の大会で 枝肉共励会は肉になった牛の大会よ。 この大会の流れとして ...

♯2017(H29)11.10沖縄県枝肉共励会

♯2017(H29)11.10沖縄県枝肉共励会

これは和牛の肥育農家が活躍する大会。 繁殖農家は共進会。覚えてるー?共進会! 枝肉共励会とは、肉にランク付けするやーつ! つまりはよく聞くA5とかA4とかだよ♡ これも共進会同様、年に一回あるの。  ...

♯畜産家に引かれる畜産家

♯畜産家に引かれる畜産家

あたし一人ならいくらでもしていいと思うんだけど、 一人で牛と喋ってると畜産家からも引かれるよ。 共進会沖縄県大会、略して県共に出場が決まった今、 2ヶ月間毎日毎日歩かしてる。およそ1時間。 時には雨に打たれな...

♯南部和牛共進会2017/9/28

♯南部和牛共進会2017/9/28

結果発表〜〜   成雌1類・若雌2類で、どっちも優等1席。 すなわちイチバーン(°▽°) 県大会出品決定〜   でもこの牛たち実は、あたしの牛ではない〜 チッ、なんだよー...

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