闘牛

♯2017/9/10昭和32年生還暦大闘牛大会

が、うるま市石川多目的ドームで開催されたよー

沖縄の闘牛はほとんどがここで行われるよ!

これが闘牛の番組表↓

進行は下から上へ読むよ!

ハリケーンZ対王道が1組目の試合。

対戦開始前には何かしら出し物があって、だいたいエイサーかな

こんなん♩

んで闘牛は

こんなん♩

写真の牛の側で手出してる茶色いハッピ着た人は勢子(せこ)という!

牛に声かけたり叩いたりして、闘志をあおぐ人。

ボクシングでいうセコンド的な感じかな。牛という選手に気合入れたり、タイミング取ってあげる役目。

牛1頭に対して一人付き添い、好きなタイミングで何回でも交替できる。

今回の闘牛レッスン⊂((・x・))⊃

闘牛は全部オス( ͡° ͜ʖ ͡°)


〒904−1106

沖縄県うるま市石川2298−1

うるま市石川多目的ドーム闘牛場

料金は男性:¥3,000 女性:¥2,000

会場にはちょっとした屋台があって、唐揚げ・フランク・焼きそば・かき氷・酒類・ジュースなどが買えるよー!

会場は持ち込みもおっけい。あたしはいつもピクニック感覚でパスタやらスイーツやら持っていきまくる笑

※ゴミはゴミ箱に、吸殻はポイ捨てしないでね、いい大人がまじカッコ悪いから。

 

次の闘牛大会情報→H29.9.17敬老の日大闘牛大会

闘牛興味あれば→黒だけじゃない‼︎闘牛の種類の話♡作成中。。。

畜産

♯あははっ!牛な1日


♡起きてから寝るまで、とある和牛畜産家のあたしはどんな1日なのでしょうか! これ知りたいかなー笑

6:50

ケータイのアラームの音楽はマキシマムザホルモン笑

すげーうるさい笑

二度寝はしない派

牛!うしうし〜〜と思いながら起きる

たまに牛の出産の夢とか見る笑

リビングに行くとマンション五階からの景色は最高で、海と空とおはようする。

夏場のもわっとした風にかなりひるみながら

ヤカンに火をかけ白湯を作る。

弁当の支度。

でもこれ夕日〜〜〜笑

歯磨いて、顔洗って、ノーメイク。

白湯飲んで朝ごはんは食べない〜〜。

7:50

出発〜〜

駐車場で海から来る風をめいっぱい吸ってから車を走らせる。

(待っててよ、今日もあたしはみんなのもとへ行くよと牛を思い描きながら。)

牛小屋に着く前にコンビニによって、いつもの店員さんと話しながら買い物。

「まーた今日も仕事ー⁇‼︎」となぜか怒られる笑

8:20

牛小屋到着

1人で牛舎まるっと1つ任されてるあたしは、牛小屋に着くやいなや、大声で牛たちにおはよー!と叫び散らす。

すると牛たちがなーずー!と応えて

くれない笑

無視される笑

毎朝毎朝うるせーなと思われている笑

いいから早く草をくれと冷めた目で笑

でも喧嘩にはならない

なぜなら言葉は通じないから〜〜!ラッキー笑

草あげて、配合飼料とかあげていく。

水飲むところ掃除して、発情期の奴いないかチェック。

体調わるい奴いないか見ながら、エサの栄養素を考える。

飼料、薬、物品の在庫チェック。

注文しとこう。

牛小屋「ガシャーン‼︎‼︎」

あたし「誰だ騒いでるのは!そこー!はしゃぐな!

そこのチビたち!走るな!怪我する落ち着け!」

子牛「だってハトがさぁ〜〜ハトが飛んできたっ(`・∀・´)」

あたし「だからってこらっ。エサを!食べなさいっ!ハトも寄ってこないで!邪魔!」

ハト「クルック〜」

あ、洗濯する作業着溜まってるかな。

洗濯機をまわす。

牛洗ったり、牛舎掃除で午前中は終わる。

筋トレ腕立て115回、レッグマジック100回、重いフラフープ100回しもやる。

12:30

それからお昼ご飯

午後は書類整理、領収書整理、日報書いたり、牛の病気調べたり勉強。

15:00

午後のエサの時間に備えて草を準備。

15:30

午後のご飯タイム

工程は朝のと一緒。

他の農家のバイトがあるから自分のとこは今日はここまで。

17:45

「みんなー!また明日ねー‼︎‼︎ぢゃあねー‼︎‼︎」

まあやっぱ無視される。笑

18:00

他の農家でバイト開始

牛が100頭以上いるからすごい勉強になる。

あたし「みんな〜〜今日も来たよ〜〜」

牛たち「なに?!誰?!…なーんだまたお前か。」

あたし「つめたっ‼︎あたしですいませんねぇっ!お邪魔しますよ!さーせんねぇ‼︎‼︎」

21:00

終了〜〜

牛小屋にお風呂ついてるから入ってから帰る。

22:00

帰宅

夜ご飯

12:00

おやすみ〜〜〜〜

こんなんかな!笑

真面目に書いた牛の仕事はこっち→牛農家を知るっ!♯牛農家の仕事

畜産

牛・家畜人工授精師①どんなことするのーは理解できた?難しかったねー‼︎

人工授精師なりたいけどさてどうしましょ。こーしましょ。


♡受験資格

なし‼︎

農家の人からあたしのようなど素人まで受講可能です。が、約1ヶ月以上続く講習に通い、テストを受けなければなりません。

農大では受講が授業に含まれてることがほとんどです。

♡免許取得方法《申し込み方法》

各都道府県で基本年に1回(開講時期はバラバラ)、定員20名程度で講習が行われます。

申し込み・問い合わせは最寄りの家畜保健衛生所か県庁の畜産課

家畜保健衛生所でググったら各都道府県に4〜6くらいはあるよ〜

ポイントは自分の住んでる都道府県以外でも受講できること。

仕事の都合などで在住都道府県の講習期間に受けることができなかったり、定員オーバーであったり、「そうだ京都、行こう」ってな感じで他県に行っても受講できます。

受講期間は約1カ月〜1ヶ月半(土日祝は授業無しなので期間が延びることがある)

都道府県により寮があるところもあるので要確認‼︎

受講料はテキスト込みで約18,000〜55,000円と都道府県により違います。

例えばあたしは名古屋に住民票がありましたが、受講したのは福島県で、沖縄県の和牛農家で働いています。

福島県での費用は確かテキスト8,000円の、受講料20,000円だったかな!

会場は農業短大で、寮のある短大でしたが、一般開放されてなかったので近くのビジネスホテルに1ヶ月以上住んでました。(宿泊費は自負担。寮のある会場なら1日1,000円前後食事無し)

昼食は1日380円で短大で食べれたー。いえーい

農大生は可愛かった⊂((・x・))⊃

※参照( ͡° ͜ʖ ͡°)資格の王道http://www.shikakude.com/sikakupaje/jyusei.html

質問どうぞ〜〜


♡初心者の方へ

農業高校や農業大学を卒業してない人でも大丈夫。

あたしも出てないです

高校は普通科、大学は体育大、28歳独身でも受講に影響はなし。でも彼氏は欲しい。

授業内容は座学と実習があり、テキスト開いた瞬間に『センセー!意味が全くわかりませーん!』となりますが、心配無用。

そんなときはクラスメートやセンセーに聞きましょう笑

クラスメートはほぼ全員が畜産やら酪農をやっておーる‼︎

なので無論牛について詳しいのでいろいろ教えてくれーる。

あたしは授業で初めて’メスにも角生えるんだ〜…’と知ったレベルでした。

しかもクラスで唯一の素人だったので、実習のときなど、なにやるにもセンセーに

'じゃあ〜柴田さんあの牛にあげる草を20キロ量ってみましょー‼︎初体験ですね‼︎'

と振られてわ笑

牛農家のクラスメートには'本当にお前牛にあげる草触ったことないんだな〜笑

とちゃかされながら笑

クラスが20名っていうのもこじんまり、みんなと話せるので魅力的。

あたしは学校の中で一番楽しい学校だったなー

農大女子はみんな可愛らしくて癒されるし。

※授精師講習様子〜あたしの時の場合ですが

畜産

牛農家といってもいろいろあるのだ。

まずは酪農(乳牛)と畜産(肉牛)について!

♡酪農・畜産の違い

酪農は主に黒白の牛(ホルスタイン種)を扱う農家で、いわゆる乳牛の農家を酪農家という〜

たまにジャージー牛乳のジャージー牛などホルスタイン以外を扱う酪農家もあるぜい。

酪農は牛の乳を搾り牛乳を出荷するのがメインです。

畜産は主に真っ黒の牛(黒毛和種)を扱う農家で、いわゆる肉牛の農家を畜産農家という〜。

畜産ではこの和牛の繁殖と肥育をする仕事をしています。

畜産では部門的なものがあり、先ほどの「繁殖」と「肥育」では内容が異なります。

繁殖農家は、牝(母牛)に人工授精で”種付け”をし、子牛を産ませることがメインです。

※人工授精詳しくは→JUMP

子牛を約8ヶ月か9ヶ月まで育て、セリにかけて売ります。

ここまでが繁殖農家の仕事です。

セリでこの子牛を買うのが、肥育農家です。

肥育ではこの牛を肉になる直前まで育てます。

だいたい29ヶ月齢〜32ヶ月齢まで。

牛を仕上げる仕事ですね。

基本的には繁殖と肥育は別の農家であることが多いです。

100頭近い農家から数千頭規模の大きな農家では繁殖と肥育を一貫して行っているところもあります。

おおまかにいうとこんな感じ。^_^

ではおさらいです。笑

次のよくある農家同士の会話の意味が分かればクリア! 

A;牛飼いやってるんだって?

B;そーそー

A;いいねぇ、ホルス?

B;和牛だよ〜

A;へぇ〜肥育?

B;いや繁殖だよ〜、おととい2頭種付けしたわぁ

A;人工授精できるんだあ〜

ってゆう。笑

分かりましたか?笑

畜産

牛には『血統』がありまして、これを考えることは農家にとってすごい重要な仕事。

牛などの家畜は、とにかく乳を搾ればいい!とか、とりあえず世話すりゃいい!という訳ではないの。


♡大切なのはズバリ「血統」

競馬をする人なら耳にしたことがあるかも。

牛も人と同じで、親から子への遺伝があるよ。

背の高い親からは背の高い子供が産まれやすいし、うちガン家系だからさ~とか言うよね。

そんな感じ。

牛の場合、主に注目される遺伝は、

  • 体が大きくなりやすく肉量がたくさん取れる遺伝→「増体」
  • 肉質が良くなりやすい遺伝→「肉質」

通称、増体系肉質系と呼ばれる血統。

他にも小顔で体のバランスが良い血統や、お尻の大きい安産体型の牛など、いろいろ。

人工授精師はこの血統に詳しくないとね。人工授精師詳しくは

種付けの際、母牛と雄の精液の血統を考え、どんな牛を産ませるかを考える。

又、血統が近すぎると近親交配といってすごく良くない。奇形とか生まれちゃう。


♡種雄牛と精液について

精液は購入したり採取したりするのですが、是非この牛の遺伝子を引き継ぐ子牛を残さねば!と、色々な審査をクリアした雄牛のことを種雄牛といいます。

種雄牛の精液は販売され、人気の精液は長い年月に渡って活躍。

その中でもさらに人気がある種雄牛がいて、そういう奴の精液は値段が高い。

それから産まれた子牛も高い。

種雄牛は各都道府県が数頭ずつ所有しておる。オルー(`・ω・´)

例えば和牛の本場といったら鹿児島県なんやけど、県外からもたくさんの農家が鹿児島県の種雄牛の精液を買う。

中でも超ウルトラスーパーハイパーキッチンハイター有名なのが『安福久(やすふくひさ)』という種雄牛。

通称 ひさ 。

鹿児島の牛で、知らない人はいなくて、牛もひさが入ってれば高い。

とかってなると、この状況のことを「ひさがかかってる」と言い、この子牛は良い牛になる可能性が高い。

 

ホルスタインにも血統はあるよ。

乳量の多い血統などですね!

(ホルスの説明短っ!笑)

人工授精のときに使用する精液は、精液ストローというもので凍結保存されているものを購入。

これが1本だいたい500円~数万円まで。平均は1500円~5000円。

人気の種雄牛の種は高いのだ。

 

畜産

♡家畜人工授精師について①どんなことやるのー

牛、豚、めん羊がありますが、あたしが牛・家畜人工授精師なので、牛について説明しよーっと、そうしよー。

この免許は酪農・畜産農家の牛の繁殖のために必要な国家資格で、家畜たちには人工的に授精させ子牛を産んで頂きます。

このときの母体となる牝に、母牛とマッチする雄(種雄牛)の精液を注入し受胎させる人を人工授精師といいます。

交尾ではなく人が種付けをするんですねー


♡人工授精のやり方

  • 精液ストローを購入。(精液は細いストローに入って凍結され販売されてる)
  • そいつを解凍して、人工授精の器具にそうてん
  • 牛の肛門に片方の腕をねじ込み糞をかき出す
  • 直腸越しに繁殖器官などを触り、状態チェック
  • ちゃんと繁殖器官がスタンバイOKなら、さっきの器具を反対の手で膣から挿入
  • 直腸ごしに子宮頸管を掴んだまま、器具をどんどん進める
  • 子宮らへんまでたどり着いたら、届け卵子まで‼︎と願いを込めて精液発射

ざっくり言ったらこんなん。

この手順を初めて知ったときたまげたよ

直腸ごしに臓器をつつつ掴む?

おいそれまじか。

☆精液が入ったストローを凍結保存するための窒素タンク

☆ふた開けるとこうなってて、6種類のつまみにはそれぞれカップが付いてて、ストローが仕分けできる

☆カップの中はさらに区切られてて、種類ごとに保存できて便利

☆一本ストローを取り出してみるとこんなん。このほっそいやつに、種牛の名前がちゃんと書いてあるけど企業秘密だから今回は伏せるねー

☆なんか可愛いこのハサミでストローの端っこを切る

 

☆種付け道具。もはや飛び道具。銀色の棒と透明な棒

☆精液準備完了。さっきの透明な棒は筒型になってて、そこにストローを入れる。そんで銀の棒は二重構造になってて、細い方を透明な棒に入れると画像のようになる。最後に太い方の銀の棒を、全部覆うように被せれば最終形態になる。


☆牛捕まえる。しっぽもね。フリフリして邪魔だから。

☆陰部と肛門しっかり洗う

☆こんな長いポリ手袋を装着してアルコール消毒

☆肛門に侵入。糞出しするけど省略ねー

☆まだまだ入るよ〜。腕の下のシワシワが陰部ね。さっきの銀の棒は、反対の手でそのシワシワに入れてくよ〜

そもそもなんで肛門に手を入れるかというと…

腸ごしに、腸の下にある子宮頸管をしっかり掴むため。これは陰部から子宮に続く道の一部で、ただの道じゃなく硬くて入り組んでるから、掴んで動かしながらうまいことさっきの銀の棒を入れてくのー。

↓白い道が腸・赤くて真ん中の太いとこが頸管、やじるしみたいな形のが子宮笑

肛門に手を入れた時に、腸ごしに繁殖器官を触診するんだけど、これを直腸検査、通称ちょっけんというー。

とりあえず授精師は直検の技術が必要。

とにかくちょっけん

子宮・卵巣などが正常に機能しているか検査するよー。

わーめっちゃ勉強だねーあたしも画面見過ぎて目が疲れた‼︎笑

家畜人工授精師について②受験資格・方法

畜産

実際のとこ、牛農家がどんなことやってるのか知りたいですか。そーですか〜

お任せあれ

正確には乳牛(ホルスタイン)→酪農

    肉牛(和牛)→畜産

と言うよ‼︎

牛農家に関する資格の中に、『家畜人工授精師』という国家資格があり、経験年齢性別問わず挑戦できます。→人工授精師詳しくは


♡主な仕事

これは酪農•畜産共通

  • 飼料あげる
  • 牛舎掃除する
  • セリに行く
  • 種付けする
  • 体調管理する

など。

  • 飼料は主に草

草といっても膨大な種類があり、何をあげるかは農家によって違う。

日本各地で採れる草の種類も違うしね。

何種類かを混ぜてあげたりも。

  • 牛舎の掃除はもちろんかかせません

糞の撤去や床替えなど、衛生的管理。

汚ければ病気にな

綺麗であればストレスが少なくなり健康でよく眠りよく肥える。

  • セリには牛を売り買いに

牛を見る目が問われまくります。

  • 種付けとは人工授精のことで、繁殖技術

子牛を産ませないことには儲けに繋がらない!

とにかく家畜は生ますか売るかをしないとお話にならぬ。ぬーん

  • 牛管理は知識を必要とされる

かなり専門的な知識でっす。

体調・栄養管理

種雄牛の種類・血統の知識

発情周期の把握

削蹄(爪切り)

子牛・母牛登録

とかもーいろいろ。

記録管理ではいつどの牛にどの種雄牛の種を付けたか、受胎したのか、いつ産まれるのか全て管理します。

♡その他〜

欠かせないのが獣医とのお付き合い。

病気・お産の時の難産・妊娠鑑定など繁殖のこと全般・牛の相談などなど

お世話様〜〜〜

頭とお金があれば獣医師免許欲しいわー

牛も注射を打つこともあれば、点滴をすることもあるー。

牛の種類や血統にもよるけど、一頭だいたい60〜80万で売れるから

それが死んだとなればその金額がパー。

産まれるまで母牛にあげてた食費もパー。

人工授精で使った精液代もパー。

なにもかもパー‼︎

損失!

シビアですねー。

あたしは1年目で1頭死なせましたー。アチャー


長くなってきちゃったからこれくらいにしとこうかなー笑

でも同業者が見たら「おいおいまだまだあるやないか‼︎」って怒られそうやー笑

とりあえず牛農家の仕事ってエサやりと掃除以外に何があるん⁉︎て思ってた人がほうほうと思ってくれたらー⊂((・x・))⊃

質問は受け付けます!

 てゆーか乳牛と肉牛ってどー違うの?はこっち牛農家を知る!♯牛農家の違い

闘牛

闘牛に会ってなかったら、あたしは畜産をやってなかったんだ。

テンキュー闘牛。

闘牛は下記の場所で観れます。

  • 沖縄(石川)
  • 鹿児島(徳之島)
  • 愛媛(宇和島)
  • 岩手(久慈市)
  • 新潟(小千谷市,長岡市)

本場は徳之島と言われてますよー

あたしは徳之島で闘牛に出会い、今は沖縄で観戦。

 

ただの私生活

これが噂の母性なのか。

何かを愛でたいという思いが止まらなくて

観葉植物を迎えましたー笑

草ですら愛おしい。

そういう感情、身に覚えあるよーって人いる?笑

あたしと生活を共にするのはこの子たちだ‼︎

生えろ‼︎

 

 

 

 

 

生えた〜〜

 

 

 

 

パキラ モンステラ

ポトス 多肉植物

比較的丈夫で初心者でも育てやすいものを♡

パキラはすごい。次々新芽が生えてくる

畜産

好きなことを仕事にするのはほんとに大切なこと。

でも安月給じゃ守りに入っちゃいますよね。

あたしの社長のメンツもあるので、あたしの給料は言えないけど、沖縄での畜産の給料は13〜18万が相場!

安いと思いますか?

安いねーー‼︎‼︎(´;Д;`)

でも会社によるけど、牛が高く売れればボーナスとして毎月別途支給があるところもあるから、稼ぐか稼がないかはあなた次第。

それか自営しちゃう!

そしてついでに農家における、’えっ無理〜〜’みたいなことを書いとくね。

まず農家のイメージ

  • 汚い
  • 糞まみれ
  • 臭い
  • 肉体労働疲れる
  • 休みない
  • 虫とかヤバイ

みたいな感じかな!

あたしがそう思ってたんだけど笑

これはまあほぼその通りです。あはは。

でも大丈夫!(なにが笑)

あたしの経験からちょっとずつイメージが変わったものを発表するー

  • 汚い・糞・臭い

んー糞が汚いイメージ?

ほんとこれやってみて思ったんだけど、犬の糞のほうが100倍汚い、というか臭いから汚く感じる。

牛は人とか犬と違って草食動物だから糞の質が違う。

臭いは無臭ではないけど、いわゆるあの糞の匂いってのとは違うー

でも牛の匂いってのはあるけどね。あたしは好きな匂い。

ちなみに豚はまぢですごい臭い笑

だから豚舎の人々に感謝。トンシャにカンシャですYO。

  • 休み無い
  • 肉体労働

あたしはここ1年くらい休みゼロ。

でもこれはあたしが自主的に休みを拒んでるだけなので、完全に農家によりけり。

普通週一休み。

(農家には労働基準法は適用されないので1週間に何百時間働こうが違法にはならん!)

あとは肉体労働といってもそもそもそういうジャンルの仕事!笑

筋トレと思えば解決。

腕立て伏せ10回しかできなかったあたしが今では115回できるよ。たのしーね笑

いろんな虫いるよ。

ハエ:不可避。全滅不可能。無敵。→慣れる。

クモ:取っても取ってもすぐ巣作る。天才か。→慣れる。

でもあたしがいまだに慣れないのがバッタ。

夏すごい飛んでるまぢでビビる。こわい。

虫発生率は農家のある場所によりますね!

解決策としては、慣れる。に尽きる!

ははっ

でもあたし、蚊を素手で殺せなくて、飛んでる蚊にヘアスプレー吹きかけて殺してたくらい虫触れない人だったの。

余談

友達とカフェ行った時、店内に1匹ハエが飛んでた。

んでこれまたなぜかあたしの周りを徘徊。

でもハエ慣れすぎてて、見向きもせず手でサッと払ってのけたらその友達、

「払い方が牛小屋感覚すぎるわwもっと嫌がれ、ここカフェだぞw」って。

このように、農家の辛いイメージはやがて楽しい会話に繋がりまーす。

これはわりと真面目に書いたほう
こっちは無邪気に書いたほう